concentré de jus de mûre biologique

Le concentré de mûres est fabriqué à partir de mûres. Après sélection, lavage, extraction du jus et filtration, il est obtenu par des techniques de concentration telles que l'évaporation sous vide ou l'osmose inverse, qui permettent de préserver les qualités nutritionnelles et aromatiques des mûres.

Le jus de mûre NFC préserve au maximum les qualités nutritionnelles et le goût naturels des mûres. Sa fabrication repose sur un procédé de remplissage à froid aseptique de pointe. Dans un environnement stérile, le jus est conditionné dans des emballages stériles puis scellé, préservant ainsi sa couleur, sa saveur délicieuse et ses qualités nutritionnelles.

Les mûres sont riches en anthocyanes, vitamines, flavonoïdes et autres substances. Leur consommation peut améliorer les propriétés antioxydantes de la peau, contribuant ainsi à son embellissement.

Domaines d'application :

• Industrie alimentaire : Il est utilisé dans la production de boissons à base de jus de fruits, de thés au lait, de vins de fruits, de gelées, de confitures, de produits de boulangerie, etc., ce qui permet d'améliorer la saveur, la couleur et la valeur nutritionnelle des produits.

• Industrie des produits de santé : Elle est transformée en produits de santé tels que des solutions buvables, des capsules et des comprimés, utilisés pour renforcer l'immunité, lutter contre l'oxydation, améliorer l'anémie, etc.

• Domaine pharmaceutique : Dans la recherche et le développement de certains médicaments ou aliments fonctionnels, le concentré de mûrier peut être utilisé comme matière première ou additif, et est utilisé pour nourrir le yin et le sang, favoriser la production de fluides corporels et hydrater la sécheresse, etc.