La farine de soja crue est fabriquée à partir de graines de soja non OGM par décorticage et broyage à basse température, ce qui permet de conserver les composants nutritionnels naturels du soja.
ingrédient nutritionnel
Elle contient environ 39 grammes de protéines végétales de haute qualité et 9,6 grammes de fibres alimentaires pour 100 grammes. Comparée à la farine de soja ordinaire, sa teneur en protéines est plus élevée.
