concentré de jus de pomme biologique

Le jus de pomme ne contient aucun agent de conservation et renferme toutes sortes d'acides organiques, de vitamines, de minéraux, de fructose, d'oligo-éléments et d'autres nutriments nécessaires au corps humain.

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Caractéristiques

Nom du produit cc	CONCENTRÉ DE JUS DE POMME BIOLOGIQUE
Demande de sens	Couleur	Blanc d'eau ou jaune clair
	Saveur et arôme	Le jus doit avoir une saveur et un arôme de pomme légers, sans odeur particulière.
	Apparence	Transparent, sans sédiments ni suspensions
	Impureté	Aucune impureté étrangère visible.
Physique & Chimique caractéristiques	Solide soluble, Brix	≥70,0
	Acide titrable (sous forme d'acide citrique)	≤0,05
	Valeur du pH	3.0-5.0
	Clarté (12ºBx, T625nm)%	≥97
	Couleur (12ºBx ,T440nm)%	≥96
	Turbidité (12ºBx)/NTU	<1.0
	Pectine et amidon	Négatif
	Plomb (à 12 Brix, mg/kg) ppm Cuivre (à 12 Brix, mg/kg) ppm Cadmium (à 12 Brix, mg/kg) ppm Nitrate (mg/kg)ppm Acide fumarique (ppm) Acide lactique (ppm) HPLC HMF (@Con. ppm)	≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5 ppm ≤5 ppm ≤200 ppm ≤10 ppm
Conditionnement	Sac aseptique en feuille d'aluminium de 220 L à l'intérieur / fût en acier à ouverture totale à l'extérieur NW±kg/tambour 265kgs±1,3, GW±kg/tambour 280kgs±1,3
Indices d'hygiène	Patuline (µg/kg) ≤ 10 TPC / (UFC/ml) ≤10 Coliformes/( NMP/100 g) Négatif Bactéries pathogènes négatives Moisissures/Levures (UFC/ml) ≤ 10 ATB (UFC/10 ml) <1
Remarque	Nous pouvons produire selon les normes des clients

Concentré de jus de pomme

Fabriquées à partir de pommes fraîches et mûres, ces pommes sont transformées grâce à des technologies et équipements de pointe. Après pressage, concentration sous vide, stérilisation instantanée et conditionnement aseptique, elles conservent tous leurs nutriments. Le processus de fabrication est exempt de toute contamination, d'additifs et de conservateurs. Le produit, d'un jaune éclatant, est sucré et rafraîchissant.

Le jus de pomme contient des vitamines et des polyphénols, et possède un effet antioxydant.

Méthodes comestibles :
1) Mélangez six portions d'eau avec du jus de pomme concentré. La quantité de jus de pomme pur peut être ajustée selon vos préférences, et le goût est meilleur après réfrigération.
2) Prenez du pain, du pain cuit à la vapeur, et badigeonnez-le directement.
3) Ajouter les aliments pendant la cuisson de la pâte.
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