Légumes biologiques déshydratés
Description du produit
Le séchage des légumes à l'air chaud est une technique qui consiste à chauffer l'air puis à y placer les légumes pour les sécher. Grâce à son efficacité et sa praticité, cette technique permet de gagner du temps et de réduire les coûts de main-d'œuvre, ce qui explique son utilisation répandue dans la production industrielle.
Profil de l'entreprise
Notre entreprise fournit une large gamme de fruits et légumes : oignons lyophilisés/déshydratés, haricots verts lyophilisés, poivrons verts lyophilisés/déshydratés, pommes de terre fraîches, poivrons rouges lyophilisés/déshydratés, ail lyophilisé/déshydraté et carottes lyophilisées/déshydratées. Nous disposons d'une ligne de production lyophilisée de 600 m² et d'une ligne de séchage à air chaud, permettant une production de plus de 300 tonnes de légumes lyophilisés et 800 tonnes de légumes déshydratés. Notre entreprise a également mis en place un entrepôt de matières premières de 400 m², sous contrôle interne et agréé par le Bureau chinois d'inspection et de quarantaine des entrées et sorties. Les matières premières produites par cet entrepôt sont d'excellente qualité et respectent pleinement les normes internationales de sécurité alimentaire en matière de résidus agricoles et de métaux lourds. Notre entreprise est certifiée ISO 9001:2000 et HACCP et a mis en place un système de gestion de la qualité performant.
Caractéristiques
La conservation à long terme est possible car les micro-organismes et les enzymes ne peuvent pas agir sur les aliments déshydratés par l'eau ; les légumes biologiques séchés à l'air chaud permettent donc une conservation à long terme.
Faciles à consommer, les légumes biologiques séchés à l'air chaud peuvent également être réhydratés après cuisson, afin de répondre à divers besoins alimentaires.
Conservation et consommation
Il convient de le conserver dans des récipients hermétiques et opaques, et plus la température de stockage est basse, mieux c'est.
Lors de l'alimentation, une alimentation équilibrée, associant viande et légumes, est possible.
Les légumes biologiques séchés à l'air chaud, grâce à leur richesse nutritionnelle et à leurs caractéristiques pratiques et rapides de séchage, sont de plus en plus appréciés des consommateurs.
Durée de conservation :
généralement 12 mois.
Équipement
Application
