Concentré de tomates bio

Nos tomates fraîches sont cueillies à la main dans la plaine d'HETAO, entre 40 et 42 degrés de latitude nord. Elles offrent fraîcheur et pureté. La plaine d'HETAO est traversée par le fleuve Jaune. L'eau d'irrigation provient également de ce fleuve, dont le pH est d'environ 8,0.
De plus, le climat de cette région est également propice à la culture de la tomate.

Dans cette région, l'été est long et l'hiver court. Un ensoleillement suffisant, une chaleur adéquate et des écarts de température importants entre le jour et la nuit favorisent l'accumulation des sucres. Les tomates fraîches sont également réputées pour leur teneur élevée en lycopène, leur teneur élevée en solides solubles et leur faible risque de maladies. Il est bien connu que la teneur en lycopène du concentré de tomates chinois est supérieure à celle du concentré européen. Le tableau ci-dessous présente les indices typiques de lycopène de différents pays :

De plus, les fruits sont tous cueillis à la main. Cette méthode est moins efficace que la cueillette mécanique utilisée en Europe et aux États-Unis, mais elle garantit la maturité et la pureté des fruits.

De plus, nos exploitations de tomates biologiques sont situées loin des villes et près des collines. Cela signifie qu'il n'y a quasiment aucune pollution et que les insectes attaquent les tomates beaucoup moins qu'ailleurs. La région est donc idéale pour la culture de tomates biologiques. Nous nourrissons également des vaches et des moutons afin de fournir de l'engrais à notre exploitation. Nous envisageons même d'obtenir la certification DEMTER pour nos exploitations. Tout cela garantit la qualité de nos produits biologiques.

Le climat et l'environnement propices à la culture biologique des tomates impliquent un emplacement éloigné des villes et une économie locale peu développée. Notre usine de concentré de tomates est donc le principal contribuable de la région. Nous avons la responsabilité d'aider les habitants à changer de vie. Chaque année, notre usine embauche environ 60 travailleurs à temps plein pour cultiver les tomates et assurer le fonctionnement des exploitations. Nous embauchons également une quarantaine d'intérimaires pendant la saison de transformation. Cela signifie que nous pouvons aider au moins 100 habitants de la région à trouver un emploi et à subvenir aux besoins de leur famille.

En résumé, non seulement vous achetez notre produit, mais vous travaillez également avec nous pour aider les populations locales à construire leur ville natale et à faire en sorte que leur vie change de mieux en mieux.