Concentré de jus de poire
Caractéristiques
| Nom de produit | Concentré de jus de poire | |
| Norme sensorielle: | Couleur | Palme-jaune ou rouge Palm |
| Arôme / saveur | Le jus doit avoir une saveur et un arôme de caractère de poire faible, pas d'odeur particulière | |
| Impuretés | Pas de matériel étranger visible | |
| Apparence | Transparent, pas de sédiments et de suspension | |
| Norme de physique et de chimie | Contenu solide soluble (20 ℃ réfractomter)% | ≥70 |
| Acidité totale (comme acide citrique)% | ≥0,4 | |
| Clarité (12 ° Bx, T625 Nm)% | ≥95 | |
| Couleur (12 ° bx, t440 nm)% | ≥40 | |
| Turbidité (12 ° bx) | ＜ 3.0 | |
| Pectine / amidon | Négatif | |
| HMF HPLC | ≤20 ppm | |
| Index hygiéniques | Patulin / （µg / kg） | ≤30 |
| TPC / (CFU / ML) | ≤10 | |
| Coliforme / (MPN / 100g) | Négatif | |
| Pathénic bactérien | Négatif | |
| Moule / levure (CFU / ml) | ≤10 | |
| ATB （CFU / 10 ml） | <1 | |
| Conditionnement | 1. 275 kg de tambour en acier, sac aseptique à l'intérieur avec un sac en plastique à l'extérieur, durée de conservation de 24 mois sous une température de stockage de -18 ℃ 2.Autres forfaits: Les exigences spéciales sont à la hauteur de la demande du client. | |
| Remarque | Nous pouvons produire en fonction de la norme des clients | |
Concentré de jus de poire
Choisissez des poires fraîches et matures comme matières premières, en utilisant la technologie et l'équipement internationaux, après avoir appuyé, la technologie de concentration de pression négative sous vide, la technologie de stérilisation instantanée, le traitement de la technologie de remplissage aseptique. Gardez la composition nutritionnelle de la poire, dans tout le processus, pas d'additifs et de conservateurs. La couleur du produit est jaune et lumineuse, sucrée et rafraîchissante.
Le jus de poire contient des vitamines et des polyphénols, avec des effets antioxydants,
Méthodes comestibles:
1) Ajouter une portion de jus de poire concentré à 6 portions d'eau potable et préparer uniformément le jus de poire 100% pur. Le rapport peut également être augmenté ou diminué en fonction du goût personnel, et le goût est meilleur après la réfrigération.
2) Prenez du pain, du pain cuit à la vapeur et dumez-le directement.
3) Ajouter la nourriture lors de la cuisson de la pâte.
Usage
Équipement
