Protéine de soja texturée (TVP)
Description du produit
Valeur nutritionnelle : Le TVP et les protéines de soja ont une teneur élevée en protéines et sont riches en acides aminés essentiels. Ils ont les caractéristiques d'être faibles en matières grasses.
Déclaration des ingrédients : Tourteau de soja sans OGM, protéines de soja isolées sans OGM, gluten de blé, farine de blé.
Sécurité alimentaire : La matière première du TVP est une protéine végétale entièrement naturelle et non génétiquement modifiée. Les produits finis sont fabriqués par un processus à haute température et haute pression répondant pleinement aux exigences de sécurité alimentaire.
Goût amélioré : Cette protéine tissulaire non transgénique, utilisée comme matière première de substitution à la viande, est faible en matières grasses et sans cholestérol. C'est un aliment vert et sain très populaire dans le monde.
Il possède d'excellentes propriétés structurelles fibreuses et une grande capacité de liaison au jus. À l'instar de la viande, il est élastique et constitue un ingrédient alimentaire idéal, riche en protéines et offrant une meilleure nutrition et une meilleure sensation de mastication.
Économies : Les protéines de soja et de TVP sont plus rentables que les protéines et les produits carnés. De plus, leur stockage est pratique, ce qui permet de réduire considérablement les coûts.
Application
Protéine de soja texturée (TVP) principalement utilisée dans les boulettes, les saucisses, les boulettes de viande, les produits de farce, les aliments à base de viande, les plats préparés, etc. Elle peut également être transformée en bœuf, poulet, jambons, bacon, poissons, etc.
Nos services
Nous sommes une entreprise spécialisée dans la recherche, le développement, la production et la commercialisation de produits à base de protéines végétales. Nous entretenons actuellement des relations de coopération durables et stables avec de nombreuses grandes entreprises agroalimentaires locales et internationales. Notre production est rigoureusement gérée scientifiquement et nous appliquons une sélection rigoureuse des matières premières, combinée à des analyses de laboratoire et à des contrôles qualité rigoureux, pour créer des produits sains et de qualité. Notre objectif est de toujours privilégier un service professionnel et une qualité irréprochable. Nous proposons à nos clients un service de pointe, adapté à leurs besoins de production, des suggestions de procédés et des services personnalisés.
Emballage
