Protéines de soja texturées (TVP)
Description du produit
Valeur nutritionnelle : Les protéines végétales texturées et les protéines de soja ont une teneur élevée en protéines et sont riches en acides aminés essentiels. Elles sont caractérisées par une faible teneur en matières grasses.
Déclaration des ingrédients : farine de soja sans OGM, protéines de soja isolées sans OGM, gluten de blé, farine de blé.
Sécurité alimentaire : La matière première du TVP est une protéine végétale entièrement naturelle et non génétiquement modifiée. Les produits finis sont fabriqués par un procédé à haute température et haute pression, répondant pleinement aux exigences de sécurité alimentaire.
Goût amélioré : cette protéine non transgénique, utilisée comme matière première de substitution à la viande, est pauvre en matières grasses et sans cholestérol. C’est actuellement un aliment sain et écologique très apprécié dans le monde entier.
Elle possède d'excellentes propriétés structurales fibreuses et une grande capacité de rétention d'eau. Sa texture, semblable à celle de la viande, est élastique et en fait un ingrédient alimentaire idéal, riche en protéines, offrant une valeur nutritive supérieure et une sensation de mastication agréable.
Économies : Les protéines végétales texturées et les protéines de soja sont plus économiques que les protéines et produits carnés. De plus, leur conservation est simple, ce qui permet de réduire les coûts.
Application
Les protéines de soja texturées (PST) sont principalement utilisées dans les raviolis, les saucisses, les boulettes de viande, les farces, les plats à base de viande, les plats préparés, etc. Elles peuvent également être transformées en bœuf, poulet, jambon, bacon, poisson, etc.
Nos services
Nous sommes une entreprise spécialisée dans la recherche, le développement, la production et la vente de produits protéinés végétaux. Nous entretenons des relations de coopération stables et durables avec de nombreuses grandes entreprises agroalimentaires, tant au niveau local qu'international. Notre production est gérée avec rigueur et méthode, et repose sur une sélection rigoureuse des matières premières, des analyses de laboratoire et des contrôles qualité stricts, afin de créer des produits sains et de haute qualité. Le professionnalisme et la qualité de nos produits sont au cœur de notre développement. Nous offrons à nos clients un service personnalisé, des conseils sur les procédés de fabrication et des solutions sur mesure, adaptés à leurs besoins spécifiques.
Emballage
