Poudre de tomate/poudre de lycopène
Description du produit
La poudre de tomate est fabriquée à partir de concentré de tomates de haute qualité, produit à partir de tomates fraîches cultivées au Xinjiang ou au Gansu. Sa production repose sur une technologie de séchage par atomisation de pointe. Enrichie en lycopène, fibres végétales, acides organiques et minéraux, cette poudre est utilisée comme condiment dans la pâtisserie, les soupes et comme ingrédient nutritionnel. Elle est également utilisée comme assaisonnement traditionnel pour rehausser la saveur, la couleur et la valeur nutritionnelle des aliments transformés.
Caractéristiques
| Poudre de tomate | 10 kg/sac (sac en aluminium) * 2 sacs/carton |
| 12,5 kg/sac (sac en aluminium) * 2 sacs/carton | |
| Usage | assaisonnement alimentaire, colorant alimentaire. |
| Oléorésine de lycopène | 6 kg/pot, 6 % de lycopène. |
| Usage | matière première pour les aliments sains, les additifs alimentaires et les cosmétiques. |
| Poudre de lycopène | 5 kg/sachet, 1 kg/sachet, tous deux à 5 % de lycopène chacun. |
| Usage | matière première pour les aliments sains, les additifs alimentaires et les cosmétiques. |
Fiche technique
| Nom du produit | POUDRE DE TOMATES SÉCHÉES PAR AÉROSOL | |
| Conditionnement | Extérieur : cartons Intérieur : sac en aluminium | |
| Taille des granules | 40 mesh/60 mesh | |
| Couleur | Rouge ou rouge-jaune | |
| Forme | Une poudre fine et fluide, légèrement agglomérante et agglomérante est autorisée. | |
| Impureté | Aucune impureté étrangère visible | |
| Lycopène | ≥100 (mg/100g) | |
| Durée de conservation | 24 mois | |
application
Équipement
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