Poudre de tomate/Poudre de lycopène

La poudre de tomate est fabriquée à partir de concentré de tomates de haute qualité, issu de tomates fraîches cultivées au Xinjiang ou au Gansu. Sa production utilise une technologie de séchage par atomisation de pointe. Enrichie en lycopène, en fibres végétales, en acides organiques et en minéraux, cette poudre s'emploie comme condiment dans les préparations culinaires, les soupes et comme ingrédient nutritionnel. Elle constitue un assaisonnement traditionnel qui rehausse la saveur, la couleur et la valeur nutritive des aliments transformés.