Poudre d'inuline

L'inuline est une matière première alimentaire naturelle extraite du topinambour. Fibre alimentaire et prébiotique, elle est classée septième élément nutritif par l'Organisation internationale de nutrition.
L'inuline est un prébiotique bénéfique à la flore intestinale et joue un rôle clé dans la microécologie intestinale du corps humain. Elle favorise notamment l'absorption du calcium et contribue à réduire la glycémie et le taux de lipides sanguins.

Ses produits sont largement utilisés comme ingrédients alimentaires fonctionnels dans les produits laitiers, les aliments pour nourrissons, les aliments santé, les boissons fonctionnelles, les produits de boulangerie, les substituts de sucre et d'autres domaines.