Actualités de l'entreprise
-
Concentré de tomates en conserve ou concentré de tomates en sachet : lequel est le meilleur ?
En cuisine, la pâte de tomates est un véritable indispensable. Que ce soit pour préparer une base de sauce marinara onctueuse pour vos recettes de sauce tomate maison préférées, mijoter un ragoût de bœuf ou concocter un curry rapide en semaine, la pâte de tomates apporte cette saveur umam concentrée et savoureuse…En savoir plus -
Sans peler, inaltérables : comment nos bananes lyophilisées biologiques sont-elles devenues une « station nutritionnelle de poche » ?
Imaginez sortir de votre sac à dos un sachet de rondelles de banane : pas besoin de les peler, pas de jus qui coule, et surtout, fini les fruits trop mûrs et mous. Ce n'est pas un rêve, c'est la recette de nos bananes bio lyophilisées, fruit d'années de développement. Dans ce communiqué, nous vous expliquons comment nous avons transformé un fruit frais très périssable en…En savoir plus -
Pourquoi la poudre de fibres de soja est-elle plus adaptée à l'industrie alimentaire moderne que les fibres de céréales ?
En tant que spécialiste de la R&D dans l'industrie agroalimentaire, forte de plus de sept ans d'expérience dans l'application d'ingrédients d'origine végétale, j'ai constaté à maintes reprises l'incapacité des fibres céréalières traditionnelles à répondre aux exigences changeantes de la production de masse, aux préférences des consommateurs et aux impératifs réglementaires. Ces dernières années…En savoir plus -
Comment préserver longtemps la fraîcheur, la saveur et les qualités nutritionnelles des fruits ?
Les fruits sont un élément indispensable de l'alimentation quotidienne. Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont aussi riches en vitamines et minéraux variés, essentiels à une bonne santé. Cependant, leur fraîcheur et leurs qualités nutritionnelles sont souvent altérées lors du stockage.En savoir plus -
Est-il bon de boire du jus au petit-déjeuner ? Connaissez-vous ces faits peu connus ?
Nombreuses sont les personnes qui ont l'habitude de boire un verre d'eau tiède dès le matin pour faciliter le transit intestinal. Les jus de fruits sont non seulement riches en nutriments, mais aussi délicieux. Cependant, est-il judicieux d'en boire au petit-déjeuner ? Découvrons-le dans l'introduction suivante. 1. Est-ce…En savoir plus -
Technologie de transformation des jus de fruits et légumes concentrés
Le jus concentré de fruits et légumes est obtenu en soumettant des fruits et légumes frais à une série de procédés de transformation visant à éliminer l'excès d'eau, ce qui donne un jus concentré. Riche en nutriments et doté d'une saveur riche et intense, c'est une boisson saine et délicieuse.En savoir plus -
Amélioration complète du processus : comment la transformation en profondeur redéfinit les critères de qualité des jus de pommes biologiques destinés à l’exportation ?
Une entreprise leader dans la transformation de jus de pommes biologiques dans la province du Hebei a récemment achevé la modernisation complète de ses installations de nettoyage, de pressage et de concentration sur sa ligne de production biologique dédiée. Cette transformation en profondeur de ses capacités de transformation a établi une nouvelle norme pour l'industrie.En savoir plus -
Comment un jus d'argousier concentré de qualité export passe-t-il les contrôles de qualité invisibles ?
Au cours de la dernière décennie, le jus d'argousier concentré chinois a acquis une reconnaissance croissante sur les marchés mondiaux des produits de santé naturels, avec des exportations vers plus de 30 pays et régions d'Europe, d'Amérique du Nord, d'Asie du Sud-Est et du Moyen-Orient. Contrairement aux produits nationaux ordinaires, le jus d'argousier de qualité export...En savoir plus -
Comment le jus d'argousier concentré de qualité export préserve-t-il sa fraîcheur et ses nutriments naturels sans arômes ni conservateurs ?
Actualités du secteur mondial des boissons — Ces dernières années, les consommateurs du monde entier se sont tournés vers les boissons naturelles, sans additifs artificiels. Concernant le jus d'argousier concentré, riche en vitamine C, en flavonoïdes et en substances actives naturelles, le principal défi technique…En savoir plus -
Bien plus que des fibres alimentaires : comment la poudre de fibres de soja permet de multiples usages en pâtisserie, dans les produits carnés et pour l’économie des animaux de compagnie
La poudre de fibres de soja, autrefois considérée comme un additif nutritionnel marginal, a opéré une transformation stratégique entre 2024 et 2026, passant d'un simple complément alimentaire à un matériau de base multifonctionnel essentiel pour l'industrie mondiale de l'alimentation humaine et animale. Cette transformation s'appuie sur trois axes de croissance importants : une poudre de fibres de soja de haute qualité…En savoir plus -
Les avantages de la triple L-théanine : comment le matcha chinois conquiert les palais du monde entier
Avec une teneur en L-théanine trois fois supérieure à celle du thé vert ordinaire, le matcha chinois redéfinit les standards gustatifs mondiaux. Grâce à des techniques de coloration avancées et à un contrôle qualité rigoureux, cette poudre d'un vert éclatant est devenue une sensation inoubliable pour les consommateurs internationaux, alliant une saveur umami exceptionnelle…En savoir plus -
Des tables à manger aux bacs à litière : comment les applications intersectorielles de la poudre de fibres de soja redéfinissent les normes industrielles ?
Autrefois principalement utilisée comme additif alimentaire d'origine végétale pour l'alimentation humaine, la poudre de fibres de soja révolutionne aujourd'hui l'industrie, entraînant une modernisation radicale des normes dans les secteurs de l'agroalimentaire, des soins pour animaux de compagnie, des emballages écologiques et des matériaux biodégradables. Issue de soja non OGM…En savoir plus
