Fibres alimentaires de soja

La fibre de soja est une fibre alimentaire d'origine végétale extraite du soja. Elle est largement reconnue pour ses propriétés fonctionnelles et sa valeur nutritionnelle exceptionnelles, et s'utilise aussi bien dans l'alimentation humaine que dans les produits destinés aux animaux de compagnie.

Notre produit à base de fibres de soja contient au minimum 60 % de fibres alimentaires totales, incluant les fractions solubles et insolubles. Il est faible en calories, riche en fibres, pauvre en matières grasses et en sucre, et naturellement sans gluten.

La fibre de soja possède une capacité d'absorption d'eau supérieure à huit fois son poids. Elle constitue une matière première naturelle et économique pour la rétention d'eau et l'émulsification. Incorporée aux produits finis, elle améliore leur texture, renforce leur hydratation et augmente leur teneur en fibres alimentaires, optimisant ainsi leurs propriétés fonctionnelles et leur profil nutritionnel.

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Détails du produit

Étiquettes de produit

Avantages du produit

1. Utilise du soja non OGM de haute qualité, garantissant la pureté et la sécurité du produit.

2. Excellentes performances en matière de rétention d'eau, d'expansion, d'émulsification, de suspension et d'épaississement. C'est un ingrédient multifonctionnel largement utilisé dans divers systèmes alimentaires.

3. Capable d'adsorber des molécules organiques telles que le cholestérol et les acides biliaires, ce qui contribue à la santé cardiovasculaire et à la réduction du taux de cholestérol.

Spécifications du produit

- Apparence:	Poudre blanche laiteuse
Fibres totales :	≥60% (Résultat du test : 68,75%)
Protéines brutes :	≤20%
Graisse:	≤1%
Humidité:	≤8%
Taille des mailles :	≥95% passent à travers un tamis de 100 mesh
- Métaux lourds et indicateurs microbiologiques	respecter les normes de sécurité alimentaire applicables
- Durée de conservation :	24 mois dans des conditions de stockage appropriées
- Emballer:	Sac en polyéthylène de qualité alimentaire de 20 kg, à conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Applications

La fibre de soja offre une grande efficacité fonctionnelle à un prix avantageux. Elle peut être utilisée dans de nombreux domaines, notamment les sauces tomate, les produits carnés, les produits de boulangerie et les litières pour chats.