Tokyo — Les exportations japonaises de thé vert ont atteint leur plus haut niveau en plus de 70 ans au cours des dix premiers mois de cette année, stimulées par un marché florissant de la poudre de matcha à l'étranger et par la dépréciation du yen, selon les données gouvernementales et industrielles.
De janvier à octobre de cette année, les exportations de thé ont augmenté de 44 % par rapport à la même période l'an dernier, pour atteindre 10 084 tonnes. Les États-Unis ont été la principale destination des exportations, avec des importations totalisant 3 497 tonnes au cours des dix premiers mois, suivis de Taïwan, de la Thaïlande et de l'Allemagne.
Les exportations de thé vert ont progressé pendant neuf années consécutives, témoignant de la popularité croissante des produits alimentaires japonais auprès des consommateurs soucieux de leur santé à l'étranger.
Malgré la hausse des ventes à l'étranger, les expéditions annuelles restent inférieures à 10 000 tonnes, contre un pic de 11 553 tonnes en 1954, en partie à cause de la popularité croissante du thé chinois.
Malgré une faible demande intérieure de thé vert au Japon, les prix du thé ont augmenté ces dernières années dans un contexte de baisse de la production.
En 2024, la production de thé au Japon était estimée à environ 74 000 tonnes, en baisse de plus de 10 % par rapport à il y a dix ans, en raison de la diminution de la demande de sencha (thé infusé) et du vieillissement de la population agricole.
Selon une coopérative agricole de la préfecture de Kagoshima, dans le sud-ouest du Japon, une importante région productrice de thé, le thé produit entre octobre et novembre (généralement utilisé pour les boissons à base de thé en bouteille) se vend à plus de 2 500 yens (16 dollars américains) le kilogramme, soit six fois plus qu'à la même période l'année dernière.
Date de publication : 18 décembre 2025