Santé et nutrition
-
Bananes lyophilisées : la révolution ultime des en-cas sains
Face à une clientèle de plus en plus soucieuse de sa santé, les bananes lyophilisées s'imposent rapidement comme un choix de prédilection parmi les en-cas sains. Alliant saveur naturelle, haute valeur nutritionnelle et praticité, ces produits innovants à base de banane révolutionnent la façon dont on consomme des fruits en déplacement.En savoir plus -
Les nutritionnistes indiquent le moment optimal pour prendre des suppléments de calcium afin d'assurer une meilleure absorption.
Quand on pense au calcium, on imagine souvent un grand verre de lait. Si le lait est une excellente source de calcium, les yaourts, le tofu, le poisson en conserve et les boissons végétales enrichies en sont également riches. Étonnamment, même les légumes verts à feuilles et le brocoli contiennent de petites quantités de calcium…En savoir plus -
Pourquoi la sauce tomate du commerce est-elle meilleure que la sauce tomate maison ?
Pour les cuisiniers amateurs, la sauce tomate est à la fois fascinante et parfois déroutante. Elle est préparée en faisant mijoter des tomates pendant longtemps, puis en les passant au tamis pour retirer la peau et les graines. Souvent utilisée dans les recettes qui recherchent une saveur de tomate intense, elle soulève également de nombreuses questions…En savoir plus -
Les exportations de thé vert du Japon ont atteint leur plus haut niveau depuis plus de 70 ans.
Tokyo — Les exportations japonaises de thé vert ont atteint leur plus haut niveau en plus de 70 ans au cours des dix premiers mois de l'année, portées par un marché florissant du matcha en poudre à l'étranger et la dépréciation du yen, selon des données gouvernementales et sectorielles. De janvier à octobre, les exportations de thé ont augmenté de…En savoir plus -
Très épicée, faites-vous plaisir, mais avec modération… La sauce chili du temple Lingyin fait fureur grâce à son authenticité | Chinese Lifestyle Circle | Chine
La sauce piquante du restaurant Shifangyuan, situé dans le temple Lingyin à Hangzhou, a récemment fait l'objet d'une vive polémique en raison de sa saveur extrêmement piquante. Un panneau au-dessus du comptoir des condiments indique que la sauce est extrêmement forte et invite les clients à « mettre de côté leur gourmandise » et à « faire attention ».En savoir plus